Организация школьного питания

«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя.
От жизнерадостности, бодрости детей зависит их
духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие,
прочность знаний и вера в свои силы»
В.А. Сухомлинский

Рациональное питание обучающихся – одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ.

Ответственным за питание обучающихся в ГБОУ СОШ №1366 является Цуцина Ю.А
Исполнители Государственных контрактов на оказание услуг по организации питания
Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «КОНКОРД»
Юридический адрес: 199034, РФ, г.Санкт-Петербург, наб. Лейтенанта Шмидта, д. 7, лит. Б.
Фактический адрес: ООО «СП Конкорд», 117105, РФ, г. Москва, Варшавское шоссе, д. 26.
Телефон : (495) 989-61-78
Официальный сайт: www.concordfactory.ru
Генеральный директор: Е.В.Пригожин
Исполнители государственных контрактов на поставку пищевых продуктов для организации питания
Общество с ограниченной ответственностью КАФЕ «Утро»
Юридический адрес: 109202, РФ, г.Москва, Перовское шоссе, д. 18.
Фактический адрес: 109202, РФ, г.Москва, Перовское шоссе, д. 18.
Телефон/ факс: (499) 170-59-29/ (499) 170-59-29
Электронный адрес: kafe-utro@mail.ru
Генеральный директор: В.В. Воищева
В столовой выполняются все санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся. Используется двухнедельное цикличное меню в соответствии с нормами СанПиН, утвержденное управление Роспотребнадзора. За качеством питания следит комиссия. Ведутся журналы:

      - санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе
      - журнал учета температурного режима холодильного оборудования
      - журнал проверки производственного контроля
      - журнал санитарного состояния пищеблока
      - журнал учета отпущенного питания
      - журнал бракеража

Обучающиеся обеспечиваются одно-, двухразовым горячим питанием на бесплатной (за счет средств бюджета города Москвы) или платной (за счет средств родителей) основах.

За счет средств бюджета города Москвы горячее питание предоставляется:
      - детям из многодетных семей;
      - детям из малообеспеченных семей;
      - детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;
      - детям, находящимся под опекой, детям в приемных семьях;
      - детям-инвалидам и детям с ограниченными возможностями здоровья;
      - детям, имеющим родителей-инвалидов 1 или 2 группы.

Для предоставления бесплатного питания необходимо предоставить заявление и документ, подтверждающий льготу.